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1、韭菜粥:9 l0 y4 h. J8 C' K* X8 h4 @
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韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
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, p) q4 V1 j5 Y4 T7 e3 ^7 o( V韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。: s/ x' d) K* j% f# g9 J
1 X% b: f8 O2 O1 U; |) U {7 f2、锁阳粥:6 _7 z- O* e" T- ]
4 f4 ]6 E, o# |' k5 L/ }/ F8 l锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
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坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。
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! O6 f4 Q5 b$ v, F% [3、山药栗子粥:
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山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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8 ]$ c4 E4 {2 _( n山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。- ?8 R# Z6 ]# L4 L! }3 n
4 Y2 x/ e. t" k4 }% t- d4、苁蓉羊肉粥:6 G) `' H" j( j6 {
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肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。, D. M! I i" m& @7 _( |* }
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羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。- ^: _8 |: |) P% U5 z* z
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5、生姜大枣粥:& u! q; J v) e [ p$ W) e
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鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
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' g6 w* x _5 u9 c5 N它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。- T6 ~1 F0 O4 g$ |& ~! {9 K7 o
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7 [+ e( T K# d) f1 _6、桂圆粟米粥:/ X, H0 e( s- D9 @
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桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
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桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
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1 S# P# Q# |9 G0 j7、核桃粥:
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核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥7 ?8 O$ N; m8 g7 s9 W
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能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。" a& A2 } d3 k' D* y. o v3 ~% \
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8、芡实粥:
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芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。! [. R; j+ F! B5 m+ F: t
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芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。+ r D/ J# V0 l- A3 O0 u8 u7 \4 K
! {" I' b3 G; `8 ?1 k) `% J) r9、胡萝卜粥:
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# k g5 Q& G, s" p; P新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。 o+ G$ A* @: E4 V9 W6 m) n8 \
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有健胃补脾、助消化作用。! q* g3 J& S9 S ?8 M; t
5 `! n9 K2 Y, I- Y10、鸡肉皮蛋粥:6 H$ p9 r A2 l( D! W- }/ P8 t
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鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
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/ s |9 M4 A4 z+ R" S, M% S @有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。 |
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