老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果
7 s% a6 e, G: O5 K
　　一日一苹果，医生远离我
0 t$ d, s  [  u& q7 K3 ]" f
　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
) @2 I5 c/ f" ?' _6 V4 z) N
　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

$ E7 p9 f& s) t% n　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
6 Z! g! o  z6 o
9 n7 I2 m: M5 Z1 P  N6 T! H　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。

　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

$ c$ C3 o3 [0 f% a" i3 g" @　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
+ Y/ [& @; J9 D
　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
  }: W* n+ @3 J  F8 u5 N7 z# a7 I木瓜
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　　万寿果
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' o2 A4 C- Q6 [. P8 d6 k# i 　　味甘、性平、微寒

" @9 W7 X) |9 Q6 u7 B　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

# D7 q- U  z; b3 U( p% G& [8 m　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
) l; k; F" C. \/ }* Q7 s
2 g9 X5 e/ J+ A( t　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

4 }7 J+ v4 m8 a! C; {% j　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
) ~$ K; s& J7 X6 b4 _6 ^. i
　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
9 b: t0 Y8 D9 \4 ^
　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
5 Q1 _4 l  ~! p2 H/ [; W/ A# T( w* H
　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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0 k& y6 o+ W  W6 o/ g  j7 Z8 M西瓜
: P: t  d- T! h  g. Z& i
　　性质寒凉

　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
1 \9 {  p7 b: B5 f/ I
7 E$ B5 L" ], {8 F　　强壮实热之人适宜。

　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
8 u" O+ z, V1 t; p; W1 G5 V梨

# Z. j, c7 ?3 G7 f9 D' C  a8 c. k　　百果之宗，清热佳品
( B" Z  v" W# n9 f9 I( I! t　　性质带寒

　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
2 M- f$ g6 G; ?! ?5 F
% ]% ]+ T& Y" U5 \8 [; _6 `3 d( k6 V　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

1 ]. u/ r* t" Q) w　　吃多了咽喉痛

* `) y) o) b; B# {- ~6 P- M- P　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
- d- X; n9 {4 F1 ?3 l, s% S
! l2 L; \! ]; `　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
! b6 `2 }" L! A' x) s* o- P; ]* J
% r. B: \& N4 p  O) I　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果

　　不宜多食 ，有药用价值
　　性平味甘、解渴生津。
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　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
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　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
: `6 _; U7 g) C  i1 E. c/ }) K
　　未熟的可能治过敏
, Y$ s. G/ D7 h3 V9 B) Y
　　哮喘禁忌。
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( T9 u3 h4 T% G  j$ o' h　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。

　　2.解毒消滞、降压。
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0 U7 a1 N9 n* X7 F0 o( i, g. C　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
8 p0 v8 c6 S; i& T: e猕猴桃/奇异果

+ \9 s7 F; t  \  ]; J4 ^+ `3 L) i　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。
0 E( F( v' [4 D/ h, c: G
+ l4 k6 {. A! w. D& T" j7 o3 R 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

9 u6 q$ e: N+ z/ s) n3 o  ]　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹
) ]2 b( y7 d1 I) f2 v8 c' C
/ G+ W: ]( w8 Z5 m  V4 G2 ?- s9 E　　性至寒
　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。

　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
: t. @; _0 d8 q( i+ Z2 D　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。
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　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
6 z8 C$ z5 C& z7 p) o
　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
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　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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榴莲

( E$ O  r9 Y5 ~9 W. U0 N　　虚寒进补用 ，性质热而滞
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, g6 ], ~/ V3 b$ R4 x 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
# R. ~; [: T- m2 W7 b9 ?* [4 Z* t; s
- s* `. E' d0 N+ b: m* q- K　　体质虚寒者吃可壮阳助火。
0 c8 g# t, @7 [* s1 q8 W7 e' L2 X9 Y7 @
2 X3 p) z, E2 u* R# [! I. C　　产后虚寒者可做补品。
, ~  q9 h+ t+ f  j: |8 H
　　吃过量可立即吃几个山竹化解

6 E" B  q3 ]$ [& U& ~　荔枝

! Z& Q% B+ F0 U& O( R　　惹火尤物
" F; {, n& E; V) p) o6 {6 i+ K3 z
1 s5 |& p6 {9 M. c+ N) _$ [2 V/ \　　壮阳

　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
1 y+ t; [, m8 P. V; q1 X
　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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7 }% v# G+ b$ y$ C  y　　体质平和或虚寒者可饱享。

3 l1 Y) w) ^2 T2 ?* K　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
0 S" J$ C' O' |/ O/ u+ m7 N椰子

& B0 J7 E0 ]% |0 m$ Y8 q' p9 {　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
2 \! ^, G  B' X* P: Q
　　体内热盛者不宜。

/ y! l& T4 C# K! T, y- x+ q8 W　　脂肪和蛋白质含量多。
9 W, h, U1 ^5 B% Y" E1 [/ N3 B6 p椰子糯米炖鸡，有补益功效。

　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳


　　柠檬
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6 b& D3 V5 t/ S: r: U' z$ P$ {　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
) U: M/ C1 y, L* ]5 I0 a' D- j
　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

8 j) n0 {( L" g7 A　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

2 N) Z6 a5 Y8 O' j  _( w; V　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

. v0 I1 T/ O$ Q　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

7 O* X7 m4 s" W9 h  j, x! G: a" ]　　龙眼
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. b7 z; J' h9 u% s4 ^6 R, s* ^　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。
+ Q+ J& M( q3 r
  b3 [9 a2 e: y6 s( P& t3 H; ~: H 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
( C4 U9 f2 f( o7 g7 p1 M
% ], r) A  ]9 f　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

- `2 O# ?0 [% `3 e: Q　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
" l* X' H% W! |. g) w/ E4 p" j
  t: Y) J. p& y# M; F　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子
7 N/ q! F3 u; _) q; l
2 a, `' Z5 o4 i1 V　　全身都是宝 ，胃甜性寒

　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

, d% `0 H6 F  n& P  Z) c　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

# s- `5 j0 f) \, f" W　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
  `5 ~, x6 u  {: e7 f6 A
; Q3 Q/ v5 S% B- q　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
4 T' ?9 `: \$ [$ o, c
; |$ q. d# [. J1 O1 [　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
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　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
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) J+ z8 [0 u) v5 M% ^" A香蕉

" F- N; k1 Z: ?- J# @　　降压通便，味甘性寒
3 N- i3 J# U1 s3 Y" b2 T　　适合燥热人士。
2 s. ?8 B4 I) l: u$ U; D( I
6 c8 q" x4 \4 e# r5 m4 T9 Z　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
4 G. B, d, B0 [$ e( t# e
　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

7 g8 n0 @) j4 _. d4 C　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳

9 c6 C( @. O! {, e番石榴

　　除湿止泻 ，味甘性平
% E1 s/ M: e: `' q& K
, D* ~: h- ^/ T4 v 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
7 s) J2 B# n' F# r5 h  R
　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
+ X3 Z2 S* C# m甘蔗

1 `6 X7 S+ h* }% N1 }& f% A$ A; w- d6 \　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
6 G, W5 B/ s& g　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；

! q+ O" f. }! y: n, n; e6 _　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

: `3 L9 s8 |6 f5 a4 b　　寒痰者（白而稀）勿饮。
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& f/ r5 t: P" A9 G) C　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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4 y' Y5 L( O! M0 w3 Y; q) d4 O* d　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
6 u$ ^) K4 b+ g, F! Y
( H# p% a' C8 H! J% |  Q　甜瓜（密瓜)

　　止咳又惹咳
　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

/ O/ Z5 I2 V$ `3 p& [* i+ p　　易见眩晕、月经及白带量多者忌
( e/ s" G; g) }( z: q! C1 B4 p& M
/ Q) y/ y6 K8 A% B- X　　体质虚寒/哮喘者不宜。
: f+ z; R; a8 F. E枣

　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

　　红枣：补血力最强，但也较燥

$ ^( t1 Q1 e3 q$ E8 o3 M6 f　　南枣：偏于养阴补血。
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　　酸枣：养血。
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+ q  U- C) p8 X, M  {+ S　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
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- h5 {/ M) t+ J( I8 I9 h' t& R　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
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8 P& a9 ^- Y* @3 o5 g花果

　　健康大使 ，可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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+ S7 w, Z7 E, S) _+ Y; g( k　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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5 l* G+ a9 c$ v& T1 y　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
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　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
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' b5 Y$ V) h. f7 T0 P( @　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
# X! U* s7 M0 W" Y2 x" v2 N6 D6 z　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
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　　风疹戒吃虾蟹、西红柿

　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
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" {: M* H0 z- s7 l) N　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
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　　2.高血压患者辅助食疗

2 F9 X; r0 {" U$ h9 L; o5 J+ k( D　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
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4 W/ O- v! G; T- @　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
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9 `) b  ]' T( |0 z3 N- e& ^! o　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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9 k% }. L$ X! U; S( R! [- _  B9 u　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
9 y+ N; l  M) d; ~! Q
　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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) K' y5 K5 C" u$ R* y. M, _　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
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, r7 y' T) [. Z7 |- }. V' x/ k　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

/ y; r7 v) J. G+ |* |　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
& R- I, X4 L+ k/ h3 F
/ f1 U" e% @4 i3 H9 b) J- }　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
& ^1 Y/ k6 s4 {0 t! [% A
& r* H2 c2 b3 W6 W' o* A* m　　现葡萄

　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
$ k% n4 E7 f! L0 K9 v3 f7 L　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
, F# Y* i; c$ L/ f& z
+ Z( v" `, Q0 X　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

0 |; h: o$ A9 |, h! q4 l+ I  L化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
3 Z2 X% n, d9 D; i& G
( h8 y! V  R; V  s! P* u6 Q) t
" M) S: U9 x1 L& ]; P　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
# R$ Y$ p% u  A" x  {5 d
/ c1 h! w9 O" k& v8 @( g7 Q7 p& ]水蜜桃
& j8 @* l7 c" r" W6 o& U
) V' o, D; J. N- d5 T2 d0 P4 V　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

' r  |5 `5 N5 j　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
3 {) f( w4 h+ [! Q' W
　　2.含较多脂肪和蛋白质
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$ O; m( m. a* n2 Q, H　　3.桃肉美颜

3 K$ j; K8 R( I3 e7 ?  _+ t　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
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( O: J* ~7 h( w% Z# p$ E　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
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　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
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　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

% \8 z' z5 i. M柚子
) X3 t! A) q' l0 d8 w: h
5 K1 E- t1 _+ T5 D& ]6 q* P3 b　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
) x0 n0 ?% ~4 k: C- j$ I
. k4 h2 C/ b5 Z/ B% Z9 j7 ]　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
. r# ?' A* L3 e; c# k
4 ~$ v! g' s, [& g　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
+ B- W  c9 A, P5 @
　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
/ f- f5 N/ V5 a! ~) R0 R0 [  n0 y0 }
橙柑橘

　　抗癌食品 ，化痰顺气。
　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
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　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。