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圣诞节是宝宝的快乐节日,在这美妙时刻你打算给宝宝做什么好吃的呢?以下推荐四款粥谱,赶快为宝宝准备开心平安夜晚餐吧。5 c1 E5 o# C# I: t0 z! k, _- z* o, s
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蛋黄粥
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0 ?- u; j6 t5 l+ Y, c适合5-6个月宝宝
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[用料]( u" i* ^% n7 Q1 h
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米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量。
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[做法]9 G1 ?; _& O9 L, X; Y6 n
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1.当煮大人饭时,放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状。/ ~ `2 j4 q( V) _ q1 x9 o9 _: _
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2. 把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。% v6 F i" F* Y& ?* e9 y" o
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3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状,放入极少量的盐调味,然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。/ n' W: N9 k& V! Z$ J
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[说明]
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+ ~; h4 t% i* i; r1.大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊,必须煮成极烂的稀糊,否则,婴儿难消化。3 q( ?. r" Y0 X+ z a; v) v
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2.试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了。
3 B. b! Y9 D. k( u" h" \牛奶面包粥; z* i) @9 w6 V2 y* z J
5 _) r2 q2 Z7 m! f适合5-6个月宝宝) n0 E! j- s, o- J7 r
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材料:; I" m8 t3 ]& k
) P6 A1 N8 y+ E* H4 K {牛奶 3大匙(可根据宝宝食量〕
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土司面包 1片
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1 P" v2 E* f/ I; F做法:- Q. K4 x9 \6 i! L b. l
1 l) G9 d1 s; a- e1。牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中。$ r# O9 _8 g) w q: S" D2 [
1 b! n. M% p2 e( F5 z3 P% B2。牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎。
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如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可。1 p5 X6 m1 {; p0 U0 g3 n
- E+ w3 R* Z, m M豆腐蛋黄粥
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适合5-6个月宝宝
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材料:
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豆腐 1小块
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蛋黄 1/2个
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粥 半小碗
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做法:
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1。豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎。
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% V' U: X* U- k2。粥放入锅中,加上豆腐泥,煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火。; y8 f5 I7 x" s3 E" w2 m1 a
2 Q% _( f) P' B3 u. g" u0 _鱼肉松粥( l) Y4 B' B( ^& S4 z& C
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适合7-8个月宝宝
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逗逗已经6个月了,医生说逗逗枕秃,是缺钙的表现,朋友介绍了这款粥,逗逗真得很爱吃。至于是否补钙,妈妈们试试就知道了!$ R- F+ H' E0 D: N& B2 a5 F- P/ i! J
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一、原料:
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& r0 G, k+ F, c2 S4 {6 P大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。
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3 _) U' _/ q1 d' }1 V- K7 N制作:
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, x; J2 J$ o, W. U0 x7 ]- D1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
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1 [6 \; |" X3 k$ n4 L: Y2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
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特点:
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粥粘稠,味鲜而香。
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此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用 |
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