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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!, L* `, D( P0 n Y/ a) M- \
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8 H4 ]% I, s) U# Y3 V# v葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。* `6 k: w+ k, O9 U# J
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。% E# l, t% R3 g0 n
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。6 I$ p( {2 _3 H4 F& q, x
不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
1 s1 g4 i! @1 ^, V6 y3 x) J9 f) A男人吃葛根,解酒保肝! m. y* S2 n+ }; k \
葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
8 A+ d: W4 b& M9 i' B6 D5 \长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
! U/ S! ^$ [7 P* B女人吃葛根,养肝美颜& [" K$ R' ]2 m# p& z& O$ N
葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。3 [* {2 P( H3 f6 T
葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?
) V) b9 I/ p& s: o% K% D葛根最佳搭配- A+ x& I1 E5 x, j R: j6 g! ]
这样吃再也不怕心血管病
& ]# H+ h }6 `6 ~2 `葛根可以做葛根茶# ~& R8 [) J9 {; x7 L3 [# w, Y
陈皮葛根茶,降三高绝配& _0 L6 W- S6 c" D. l
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。; [ u! ]4 |) F& S$ M3 x, p
●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
. e5 e0 X8 ?7 \8 D0 f/ [3 O. g3 N●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。1 n. n9 z S' s. e8 p; B
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。2 h+ M0 R8 f5 o+ c3 j
葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
; o7 ~2 O4 [4 J陈皮葛根茶这样泡
& r8 ]* q" i. F2 f5 T1 s材料:葛根适量、陈皮适量。: C8 O5 z: @4 g* R, Z* e+ Q
泡法
; B K Y; L, a u& H' }' [1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;
8 Z' w- K1 H! J% z& p7 i2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。0 Q' W% j. _) f+ \0 a0 W
葛根茶:降血压、降血脂( Z& q4 T6 T$ Q& \( V
原料:葛根茶30克。$ ^+ t3 n3 U( e# q% |$ L
做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。$ @) Y5 h: ^% I1 B2 K* l; R
功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
7 u3 u& N# c$ `/ [葛根山楂茶:预防三高并发症* _, E- l8 D, h( o i; Q% ]
原料:生山楂10克,切片;葛根5克
& Z0 d8 o( u5 K. g# }& C做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。
; {( n/ ? c- ^& u6 @- g) A功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
4 g B, K- Z, y葛根可以做葛根粉粥
( Q$ F! l4 H5 C! P葛根粉粥:降低血压& [) z4 G9 ~6 G3 r k8 F, c
原料:葛根粉30克,粳米50克。
+ C* f8 l; q4 u# s7 A4 x# l做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。
1 C5 |; [' g/ p! `8 z5 |6 K功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。
* R. w4 t- u1 k葛根可以做葛粉饭# d) }0 E: M4 ^$ c! x9 `
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葛粉饭:改善记忆( {! ?+ F* h3 |: Y
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。6 Q1 E5 t% Q2 ?4 A
功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
& E" Y) j- k; W3 V葛根可以做葛根汤
" W% m9 I$ E5 a% o( m8 s8 B: Q' y* {葛根汤:老少皆宜, V" x7 g+ N7 \8 {" D& m
做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。/ ` k2 p8 X4 O
功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
C# W5 n$ g/ X6 s! u注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。
9 w; e$ J4 l+ S* i5 k0 @7 R& o葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。4 G3 h* ^$ F) T. O. {
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