正式会员
- 积分
- 62
- 比特币
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。
- u: C% o* g. ~! n% y7 q7 H5 o; h9 [ H
# G1 M7 e. S- L* y生姜一种吃法,体内再也没湿毒4 a$ t i5 Y9 N/ f ?
1 姜茶
' l7 h' d+ J- r/ W( C4 z2 b# U0 V9 \8 }5 e
姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
1 U) m; h# n0 I0 i z. S0 F; }# ]/ |5 E, W7 X4 i/ ^
/ u! b6 _! z3 T$ S4 @4 ?姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。& S/ q8 J* R7 r2 W4 O' n7 v
7 I2 X" j2 ?( y( R! e
! `% w' i! F/ q& I0 D+ y3 d8 V" ?
2 姜+牛油果 : u/ k1 ^( d X# H$ T
j! J! s% g! ~3 l2 M! M, \/ _9 F4 ~姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。8 Z: w. Z4 b" M0 E9 y! ]9 K
9 J' r) v; r* j6 A' D ]- P
: h- w6 D8 r; y% o2 t4 r4 m. }
3 姜+红糖
~. E* j; P: Z2 ~6 U$ r
7 ]# |& u! g6 j# n" I5 d( W2 Q姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
9 r6 }. D7 _- L' d& j/ ~4 姜汁+奶 : k @# k* L* y
8 ^* A7 ^" k D* n* R9 F: n; \& u姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。( l+ K T/ N7 W# _7 c$ P
8 `. p9 ]! t8 F2 `
2 p- ]1 E" P( S, S8 P7 J姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
4 W& L1 a. r9 w/ R7 `5 姜+糕点
, O2 u6 w* |2 G+ q! i, ?" J
. E5 D+ }8 s8 l# y' c5 m7 M9 c5 `! _- K, N6 U' g
6 A4 E S' w5 g, f4 o6 f+ _
姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。: X/ p5 |( J, Y' m3 `
其实要想真正了解生姜
" L9 Y* _ M% P, o8 W6 u5 [& `- {4 d t* ~
2 }$ _1 h0 G) g0 Q& c还是要从它的药用价值开始了解
2 H. K# c% }- e6 V, S$ L▼, [2 z( J! z7 i9 O
) k: o) ~; G0 P; w/ N# Z
% S/ T4 M/ o" V' N吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。9 D6 z+ B( }7 y! T2 ^( \( C3 x
【生姜的不同用法】
8 n' v- l) f- U- d1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
$ A/ g8 M6 N, z) y2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
: I% y9 u! f4 l3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。6 L O; o8 B4 j. ?, I/ A, \
4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。+ q; i/ a: b* H+ `. a
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。 b a! a* R5 O' ]5 f
6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。
% d) X: N5 ^7 J- N& V9 g
( z; q9 h* s( b- a" `9 |' ?0 L" }
9 G# K1 w# ^& ?7 h( H: \" Q$ t. v& z. x6 m% J+ r5 }
|
|