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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!
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葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。
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9 U0 u% A; E# c# R. X5 w葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。& q) ~9 c0 `1 J& ^2 x
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5 Y8 t% P, @7 o研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
1 q' B4 O5 g9 P1 g. N/ K葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。* I7 ]6 M3 J2 M) L+ d1 P, E) Q1 ^
不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!
, u' K4 Q6 K) E' \/ H0 D; @6 A男人吃葛根,解酒保肝. ~: a. A! X H6 e( M6 [
葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。1 ^2 K) e0 ?/ p! h6 z! |
长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
, `9 ~2 Q q+ m; G% q# ]$ z$ U女人吃葛根,养肝美颜
+ M1 n* M2 ^% w* Q葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
b% t; A% v' R葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?" \) Z1 L) Y% T
葛根最佳搭配+ q N8 p m* ~
这样吃再也不怕心血管病
0 J% f# T" _& e$ ?- V葛根可以做葛根茶& M, Z+ q& _- L- X" V+ K3 W1 ~8 ?
陈皮葛根茶,降三高绝配3 w/ u d3 O6 J" `
陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。1 p( m& f2 p! S. f
●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
5 y3 F3 Y, a% M+ ^3 k+ h●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。
s4 h& U9 m) x. A8 r/ c9 _: Q葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。
- b* @! H2 E2 G: t葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。% }' J( c; O& X& F7 z' f# J
陈皮葛根茶这样泡
% m7 u0 `7 P' }$ _% m2 W材料:葛根适量、陈皮适量。
3 y/ M5 D" k# l泡法
# m1 P, P8 i/ D0 Z, l8 d7 M1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;
: t5 O7 `$ p. w( y: v- L# ^2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。* {3 _# m( N1 @8 P6 w+ I+ x
葛根茶:降血压、降血脂1 k: _' D+ l# v* C# P3 |
原料:葛根茶30克。
- n) u! b. g' X0 a; q! P- s v/ B2 S' D做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。( c. b9 I) `+ e
功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。
2 N3 V7 E* u& E葛根山楂茶:预防三高并发症
, m% m# g5 A% y9 [原料:生山楂10克,切片;葛根5克
( K( y0 C# G( c9 @, T2 A$ Q做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。, L( \$ T, t) ?# ~ l. ?
功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
( B; N% ~8 r; r" I k葛根可以做葛根粉粥0 P4 L1 X8 a {9 }' w% V
葛根粉粥:降低血压, l: w6 U! O& S% P2 s
原料:葛根粉30克,粳米50克。; W1 y7 Z% ?+ R8 Q
做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。
" P. O# o' |* o& l6 ]6 p功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。
) j& I R6 ~' g4 C S9 l葛根可以做葛粉饭" e% o. p; M: L: u7 ^ E& l. u
' U0 l! e! r$ I. [" i葛粉饭:改善记忆+ ~* ?3 [1 u/ w# @; C5 D9 a5 Y! `
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
( |/ l) X% ]9 j2 i6 U0 r/ K功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
/ R/ N* l Q, u5 f4 i: ~+ Q葛根可以做葛根汤
& `8 b, g8 B! @" X' r* R9 x4 T B) I! [葛根汤:老少皆宜
) j' N4 G4 ]9 }8 V: J% U2 c/ v0 R做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。
! y1 J, ?1 v" V" l; c, M功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
5 j4 O9 O7 f$ h" c2 A4 Y$ c* z5 }9 Y" K注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。% c% q& n& d0 M. k
葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。
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