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. B0 H' j& y2 K1 }4 N 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
& r8 |0 c0 e) } Z核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~" V% W5 a' K* @
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
) m! Y& y9 b% c' D+ r: w适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。 o7 r5 U- {$ F& j, T+ p" Z/ p
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
/ o7 G# \: r0 `一、抗衰老之王 R+ s$ h, O& y
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
# X( R4 S, D& z核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。4 I! u2 R; V8 ~" I; e* L
二、固本之王
5 X1 C) g% r& H肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。/ d, b9 f7 k d) l
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。; `$ }# L/ y' V4 w
三、安神之王& ^( ~) c* r, T" ]- n2 M
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
, d0 C: y8 P% V" _ O. m2 ~( b而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。$ i$ H; n8 C" ]2 `" h# y
四、健脑之王
0 p; n- u* L7 ^& b核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。- L5 v) `0 Q# I- a; H, v
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
2 D+ N$ M2 [( C' Y, M5 c1 G, f1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
- v6 R, R; X# m# `/ J材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
$ ]! \8 e5 N2 J3 `& ~+ k做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。5 K9 D' H5 a4 N9 I: G
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。( p6 c6 O1 f8 Y0 k2 O3 ]
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
1 W' L( L/ D `& ^- ?做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。! W Y, R5 c* ~- e! ?3 u
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。. t/ j% @# ~: c4 [& f9 ^
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