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! y8 {. T% ]1 L《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。
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) h4 {5 c$ i+ D1 z+ }, s9 i 所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。* s6 s9 B6 P# `4 |* u. R" t5 n0 d
案例:% Z1 g& l2 N. w( l9 L
这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——
/ p' l6 @# R4 z4 e一碗红枣木耳汤9 _: b. a2 d. i$ a
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
8 W! M; g1 f. u$ c( I5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。( ^/ D" W6 S s
制作方法
3 z- D. g0 \! ^4 y- t& g5 g( M& u) W1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。
+ t' \& g6 _' D. d. E- U8 J2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。$ G! H; b" C& Y. N P
注意% b% i- h3 q' E3 E+ k
不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。; ^/ ~ W: N6 M0 a R
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:* Q: M. }, A" D
黑木耳:血管清道夫6 _ }7 W" T. w1 b, M2 j9 ?
1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。& u& Y N6 U4 J% k8 \
2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。
' i3 q1 W; r# N/ ?+ I' \0 Q3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》
( R2 e% ^7 Y& D. {红枣:天然维生素丸7 ~! \" t. w( j' ]3 f
1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。7 m$ P, A8 w }( W3 M. h. o
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
' [" C5 g c& M生姜:调节心脏和血管0 d: y5 A: ^, C( V' H. C1 q
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常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。7 y5 |; a. V: ]: _1 P/ L+ z7 K
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。
- y8 u$ p8 Q1 F' V* \黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
# `! X! A ]$ f+ X: X由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
4 J! H: q% X) @2 e+ U }6 }加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。' S3 b* ` A, O y% I6 [
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!2 r+ g. D6 @2 h2 B; f
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