100岁老中医一碗粥喝了55年!

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8 C- U9 P: H. E# h& ^- a# c         100岁老中医喝了55年的养身粥精神好，每天精力旺盛，满面红光，从不知道疲惫，每天早晚喝一碗，他坚持喝了55年，教你养生秘籍：
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图片来源：网络

如此神奇的粥是如何做的呢？
: H; S! W5 c& l" A. O5 K" S( b主要成分：
' M4 u' r# L' x& g8 ]0 D8 O绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g(一个人五天的用量。
9 m; U0 J; t! P8 j  P步骤：
1.现将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放入粥煲，加入黄芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40 分钟。
  `' \3 \- n% i+ T0 _( I2. 再放入狗杞，煮10分钟，即可。枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免药性失效。
6 L9 `6 D4 n9 C1 v怎么熬黄芪水？ 煮粥前，先用250 克黄芪加入适量的水小火煮15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。
9 A7 x0 w: O+ T8 f: ], M为什么要用黄芪？
4 k9 L5 h8 Z/ }9 l- e因为黄芪是中医中的五种大补药，有补气之功效，能提高人体的免疫力。抗疲劳，抗衰老，而且现代医学发现黄芪含有丰富的硒元素，具有抗癌的作用。
黄芪还可以泡水代茶用，注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶，以气平和之作用，在这个粥里面，就有绿豆和和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
+ f" Q+ s5 n  P# w1 ^, w% l( u# h) b6 W不光是黄芪，这碗粥其他的用料作用也各有千秋。
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粥（供图/东方IC）

绿豆
) D7 Y) A  ]& }  g; }绿豆有清热解毒、止咳消暑的功效，另以重要的药用价值是解毒，李时珍指出：绿豆，（豆）肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。
" z0 I/ q+ \5 m$ o! d4 ], L* o% }白扁豆
功能主治：健胃化湿、和中消暑，用于健胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、白带过多、暑湿吐泻、胸闷肚胀，最好永炒过的白扁豆。
莲子
+ E; K/ @6 F% m性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
  [) ~6 T& _+ E薏米
( D1 U4 ~( s; F2 Y  h有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；薏米以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
# Q3 h' Q! [) q# g! y红枣
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
" A9 p5 @' Z- M4 S! N枸杞
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴。
7 I5 }) u: \3 g+ C这碗粥看起来用料很多，但其实都很容易买到，搭配也最合理，想要它发挥最好的延年益寿功效，就记下来，每天喝一碗，身体会越来越好！