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原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发
' |! x! g8 w1 s* }' a# E2 g小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!
, {& M8 R7 P+ x- R小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。
+ x8 d: Q1 [) o( D; L% ^9 F图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。7 A1 d* |) k2 ?
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。5 o/ F; F$ _- b( {5 ?) G
接下来,教你两招,煮小米粥的窍门$ A1 z4 t/ B( e) u
宜与大豆或肉类食物混合食用;
( p" H7 }, ^) O; x小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;* f. S9 H, l* ]' Y
水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;
. f; L* K8 {3 O4 A/ o盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;
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4 \" P! j) H3 F6 F) ?2 [% @煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢; o* ^; P. o* @% P; G& ~( S* V
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
) s( `" K" |! X; l# d煮小米粥的注意事项& {8 ?8 W1 l- T* U; g. A" [
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
/ r# B7 C* d1 m5 Z- J: T! L2 E6 m如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;
' h* I1 B [) G1 `+ U- n: D如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。
% C0 T! @$ K, z5 e% j! z1 b4 C如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。. Y( b" p" E+ y6 m
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