正式会员
- 积分
- 62
- 比特币
- 2820
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
朋友的朋友的得了胆囊炎,看她脸色焦黄,在给她做食谱的时候,想起了黑木耳。因为黑木耳的营养含量非常丰富,在蔬菜中堪称全能食品。
8 C! G+ R7 M+ y3 \8 _* y/ q- P8 Y1、养颜美容之佳品
8 E) o: w0 P$ G/ k: p/ x6 ~0 A/ X. k 黑木耳含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量堪比动物食品,因此有“素中之荤”的美誉;此外维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高,说道补铁,一般都认为菠菜,瘦肉,动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。
9 a$ H5 t4 ?+ H. E6 `3 U( u2、减肥清道防结石
& o+ C7 T9 B% ^0 m0 A1 t 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。 ! n5 ]5 }& D3 H+ C/ R( v
3、预防心脑血管疾病 : O& j, P0 L9 p6 e5 v1 o9 S# B
黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 3 B; z- A# c2 S5 M8 l- @9 f& L
黑木耳有活血抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。 3 X: v9 C& I3 C0 i- K/ H* C
正常人每天食用10—15g。 * Q% M/ v, E5 `6 l5 y+ K
4、头发白多吃黑木耳 3 G* U2 \5 a& D8 P5 f' }2 r
人们都知道,头发变白与精神紧张、过度忧虑有关,河北医大一院中医科主任白亚平介绍,防治头发变白,除调节情绪外,在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入,以促进头发的正常生长。 3 V1 s* W/ f( g+ w
微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素,头发变白的人应多吃富含这两种元素的食品,如牡蛎、鲜贝等贝类食物,杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等坚果类食物,动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用,如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。 ( ^6 ^' n! c; c, y
多吃富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜和水果,也有帮助。
& s7 B# \/ \% x5 R$ E* \- \, S8 Y# |9 e% {) M/ w
5、木耳+红枣吸出身体肥油 2 t- z: J' J3 r7 z- E* j, r
黑木耳粉红枣粉减肥法: S4 D+ Q. a3 a7 `. k2 i# d2 z
材料:黑木耳粉5克,红枣粉20克。 |
|