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怎样食疗降肝火、胃火

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一.肝火旺盛主要由生活不规律、心情积郁导致。肝火旺盛常常表现为一些症状,如:视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣,口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不稳定、身体闷热、排便不畅或大便粘腻、嘴唇红、干、裂,舌苔增厚等。5 @9 ?' f$ b+ P/ o- u  E
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二.如何预防肝火旺盛8 I6 k1 g' r2 ?1 J$ ]5 t, O

. i' Z1 ]) L7 f/ n, @- T- W# e1.养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。
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2.适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。
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, Q- Y- a9 T( s  V* l9 f2 t3.慢性病朋友要遵从医嘱,按时服药,使病情稳定,才能避免病邪化热、化火。
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4.针对五脏六腑或不同部位的火气,服用清热解毒药物,如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用,以免误食而引起不良副作用。9 k% V3 m( c5 C# I* ^
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三.提供一些简便的“降肝火”中药茶饮,适合“肝火大”的人平时饮用。8 r/ G0 x; \' O- v

, a4 B% `* P! I1 o" W  T0 ^小麦苗茶  D( u9 L: Q: i9 G

- v+ T6 F- {. T4 O6 F0 |材料:小麦苗一把,滑石粉2─3钱。7 p+ s- z. i7 P
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作法:水煎、去渣、代茶饮。
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! `: U% I' I# _* }6 k  {主治:身热口渴,胸腹闷胀,汗多,小便不顺畅。" p$ o2 `% q  X: y2 t
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柴甘茅根茶
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材料:柴胡3─10钱,甘草2钱,白茅根10钱。9 W* k( v/ d0 r

8 l0 Q8 f0 A( S/ W作法:水煎后取汁,加红糖溶解、保温,代茶频服。3 y+ `' }, e7 ]! O2 g9 q

5 Y4 t" l5 y. F. T; m) u主治:口渴、身体烦热,感冒未愈,小便黄。1 S; I* U% n2 q

3 u/ }) c6 S: r$ D) t& o- c清暑茶
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材料:茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱。
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做法:水煎后取汁,加红糖溶解、保温代茶频服。
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主治:口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。+ I* b9 M3 V3 B* m, t' ?

! O, q, F* G, [4 ]茵陈干姜茶' ?4 W6 Z) E9 h; r. y8 a
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材料:茵陈3─5钱、干姜1钱。
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作法:水煎后去渣,加入红糖溶解,保温代茶饮。
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主治:身不太热,口不甚渴,喜饮温水,皮肤暗黄、手足不温。2 ]6 \; L5 X8 v: E) i
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民间常用五爪金英、半支莲、白花蛇舌草、黄花蜜菜等中草药清热退火,这是适合体质壮硕、口干舌燥、大便不软散的人,而体虚、易怕冷、大便稀溏的人较不适合。但即使如此,清热退火的方药短暂使用尚可,长期使用则容易苦寒败胃、伤害元气,因此最好能闲歇服用,若有任何不适即需停服为当。
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2 ]: W0 _' B0 Y9 P  o四.胃火,指胃热炽盛化火的病变。表现症状:分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为,胃火调节应当遵循清热、清滞的原则,要饮食节制,太过热气的东西少吃,甜腻的食物少吃,饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果,以补充维生素和无机盐的不足。
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1 a# h+ g( r# p0 d; i, S五.去胃火食疗法:
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1.喝绿豆粥% `7 q) B) K! ^5 Y

/ X1 k1 V$ w' p" ]5 Q" }石膏粉30克(切忌过量),粳米、绿豆各适量,先用水煎煮石膏,然后过滤去渣,取其清液,再加入粳米、绿豆煮粥食之。
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1 D+ h. |5 |+ F* }* ]  x2.萝卜汁性味辛、甘、凉,归肺、胃经,有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。# ^0 ]5 t$ \" z# C/ f9 r

! z: ~: u6 e7 i' S( Z3.苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开、与蒜末同时加入,翻炒后起锅。此菜可清胃健脾。9 r  D* l# ?& d& H: R+ G: e
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4.鲜芦根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生姜10克。将鲜芦根洗净切成小段,与竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥将熟时加入生姜,略煮即可。
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5.枇杷15个。将枇杷入锅,加适量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。
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