老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
& v& g0 H% V. P& s: l" f. F　　苹果

2 H! `4 P3 k# m. M& f4 d　　一日一苹果，医生远离我
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　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

" ^# c8 f3 {  x  E　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

& P; ~6 J  Y+ o) h5 E7 ^+ C+ }% J　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；

" |, P$ V+ w* t+ T7 O　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

( f  G* w' ~+ ~" S2 f! g/ l　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
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- y) V3 P% L* d5 M  m2 U　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
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　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
7 b5 z% M9 }0 i) r; K- I1 E木瓜

( n' G; A1 A( B$ h' w　　万寿果
, F0 b/ n& b4 L/ A/ M7 C. x& x. G
　　味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

: y4 T, w  B  F' ?　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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! J' ?( O4 Y$ y0 {2 a　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
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4 p1 w. P$ `7 O　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
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　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。

　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

( e0 q/ i) ?  `! |" g- W西瓜
- l) I& Y7 M( j" E- K) s
6 w6 ]# F/ e$ C; I0 N3 x2 Q7 B　　性质寒凉

　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

9 a$ X# Z3 N' F+ |/ B: L4 d8 ^　　强壮实热之人适宜。

% c9 Y( h8 _, i* e2 r　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
3 o7 h4 v0 r: _( ^梨
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3 d. G3 A) G' }　　百果之宗，清热佳品
# k0 S1 C3 B7 Z1 |0 o: n1 i　　性质带寒
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0 O; T8 f2 ?' [/ @* Y　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。

　　吃多了咽喉痛
* R( E, h; {2 m: |
　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
: B" J$ D- V; o
　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
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　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
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　　不宜多食 ，有药用价值
: V+ K) I( T& T2 ]& f 　　性平味甘、解渴生津。

# j5 g" S" U+ q5 l% i7 }　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食

　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
: A+ n7 a# N/ N6 a3 o! r; v) M
+ |& ?, N* ?* c! E4 {& L9 v, _　　未熟的可能治过敏
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　　哮喘禁忌。
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8 o5 u2 H# O3 v$ ^+ n　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
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　　1.益眼、润泽皮肤。

　　2.解毒消滞、降压。
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　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
猕猴桃/奇异果

( M3 Y8 ^2 G4 j) k, x　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

: e- o9 H5 G) P3 Y  h" F 　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。

　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。

9 S1 X/ W& _1 u" S) c. t* s/ j　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
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, n2 q$ D  j5 `! K" i　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
4 Q1 e/ @6 `2 J8 A! S2 g　山竹
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* W$ T& j- p3 _) Y) a! i　　性至寒
  U. w1 P/ P, h* H, J　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
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　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。
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　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。

　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。

, W0 |( `& w0 F/ b　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
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1 V2 V- i  Y+ d3 v' J: [! i5 I: W3 t榴莲

　　虚寒进补用 ，性质热而滞
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% k9 u, D8 ~1 l3 z5 X 　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
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　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。

　　吃过量可立即吃几个山竹化解

8 C8 T) X, h& u/ B+ l3 t% x　荔枝

# z: H2 f' W& n3 I# f- z　　惹火尤物

　　壮阳

　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
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# c/ w3 @1 f/ q( G3 ^9 A6 [- _　　痛风、糖尿病者不宜多吃。

- E1 A, W* E" S( l　　体质平和或虚寒者可饱享。
6 A$ z3 ^7 ]: `# A: L
　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
+ K3 A1 `5 v' L" E椰子

# ~  X0 s% S, }! ^　　性质温和
　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
( L) s0 V% I6 S6 H
　　体内热盛者不宜。
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8 g9 E( l& W6 O  t) o　　脂肪和蛋白质含量多。
- M( e! T- k  h$ q5 M椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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# y$ Y, o$ i& `) O& N9 f6 R; w　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
; P& q9 u) w$ a; f  K. ~
5 o7 @+ o3 S( i' k　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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: g" z3 o0 D: H! P
2 u1 D5 i  @2 x. Q, a, z& g% I6 p　　柠檬

　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
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+ I# c5 D' |1 L" E3 q1 D: \. u 　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

' N! t$ p  G) m9 Z) o2 }/ p: o　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

' ^% Y2 Y' e6 N, I　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

, H# Y" `+ [3 U" {1 J　　龙眼

& U* Y. q& `- M　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。
* F# [2 Y7 _# n% `& e
# k1 O  ~0 Y3 T% D" a 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
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, y3 w7 Q, q) n4 F/ q　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
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5 G8 b- G* }: q* G/ ~　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

$ E/ x* U5 r/ Q" j& C/ ?- A" |" S8 _　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

　　全身都是宝 ，胃甜性寒

3 I( _3 |# i0 D: x/ } 　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。

　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

- n: A5 P6 Q" \) r3 I　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
! ]: A0 k# d5 S' S! K
6 _! [3 B. l/ r, F. `/ y+ ?+ M　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。
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　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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6 N  K& l( w2 i  q3 L5 D+ o+ a　　4.柿饼性质平和、润肺理气。

, K+ h' E! Q! x! ~& T/ X　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药

7 U! v9 v" y1 C0 k5 d9 F; Q2 k6 K6 G香蕉

, S' v; ~6 t8 \8 {　　降压通便，味甘性寒
/ M- c$ E. q: v　　适合燥热人士。

2 \5 ], r, @3 k, z: U% K　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜
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　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

+ @7 A/ H. i% U4 D2 O　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
* Y; o" E# g; ?) i  {! I
2 K8 F- V# c1 l! G　　2.钾丰富、降血压。
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　　香蕉炖冰糖=医治久咳
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% n  B* x- |# q番石榴

& L. q2 }* \" D; |, a　　除湿止泻 ，味甘性平
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　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗

9 N% E. s7 S# c0 D+ `  |; s$ s' G　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
" Y; o# f8 M' k" F) }9 x$ V! t　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
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0 u& ^8 K" y- H　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

　　寒痰者（白而稀）勿饮。

　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥

- }- y+ B* |. S* l9 V9 X　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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$ \- A" n" V4 x) H2 I  j　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

　甜瓜（密瓜)
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　　止咳又惹咳
* l# f& q$ L3 L. s+ _! F　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。
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　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

　　体质虚寒/哮喘者不宜。
+ ~  j* p- \; y5 F: n枣
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　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

# H1 e8 K9 x  |! \& Q　　红枣：补血力最强，但也较燥
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　　南枣：偏于养阴补血。

! w$ ]$ q# m  l. ]　　酸枣：养血。
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8 y" A% }/ E, k　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
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3 _5 v- }! o- X8 n　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

花果

　　健康大使 ，可治溃疡
3 }9 w# B2 K! j0 C2 y8 K9 Z6 T& o, K3 N　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
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* a" A3 l6 G8 h3 a8 m　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效

　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

" p' W, T# H# k9 n# g　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿

　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
! M9 X( G/ Z7 c) j: m/ W6 h　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
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　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

8 u8 e* q! v8 O　　2.高血压患者辅助食疗
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( Y; u7 n* K; x# O% U　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
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　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
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% n, u. H* T$ i, T- L  q' `7 d　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。

　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
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# `: G( n( R9 @　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
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　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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: X4 o. j, T- a; j- p5 p* N+ _* Q7 d　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

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阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
9 t5 `/ u4 l( Q3 c# a- J3 I　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
( Q0 g! m& X( F. ~
　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

" \* `, o; e5 h8 z) m3 D2 r　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
/ D. ?' N1 S, s7 i* v' m! ^
　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。
2 N7 H. v9 k0 W* ]; [
% ~& k. k5 R; S/ Z; L　　现葡萄
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　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
7 m4 W5 W# w0 y& M" s
　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。

化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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! v3 P2 q  {- q8 @$ z/ F" a
; i. x2 s1 _" o% s& Q; q　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
, {0 V* S/ O5 m0 b# w$ X3 r5 F+ ?
! ]: N) m' S, }4 M; \, D6 @水蜜桃
. H, ?3 [7 m, C3 D; v3 b) w
　　补血养颜 ，性温
% O5 c& M1 n# z6 H0 `　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

) ~) {1 M7 W7 E4 v- _1 a　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

　　2.含较多脂肪和蛋白质
& {/ @2 C) T# u) y0 t
　　3.桃肉美颜
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　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

( Z2 N1 o: ]) C　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
  e' B1 M3 i3 Z; r  ^
　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

% P7 \& Z9 h! d4 [- ?$ {柚子
- P# ?- Y% M6 x) l" c% U& Y. H
　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
( Q5 W6 a: M) N# _4 u& F+ s( l　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
2 V* B: ?) h9 D: o$ C, F& p) i
　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
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- N' W) n+ Q) w# q5 x" j　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部

橙柑橘
2 ^7 V* y9 v4 {) w
　　抗癌食品 ，化痰顺气。
　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘

　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。