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3 O, Q; ^3 M( X- E; I4 e 原标题:吃小米粥有什么好处小米粥加一宝养颜润肤乌发2 m( _7 L% Y6 D( p$ f: j
小米粥的营养价值极高,对人体很有益,那么吃小米粥有什么好处呢?51养生网小编教你一种吃小米粥的新技能,小米粥加一宝养颜润肤乌发,赶紧来学学吧!$ }- L! t9 l) w! u
小米含有大量淀粉,吃后易让人产生温饱感,促进胰岛素分泌,提高进入脑内的色氨酸数量,是不可多得的助眠食物。
% }& c" q3 K3 K6 }+ ?3 P7 I图片来源于网络 小米富含维生素B1,营养价值较高。尤其值得一提的是,小米还富含色氨酸,通过代谢,能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
# D% L% p# ~9 `, I5 y$ E小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。小米做成粥后容易消化,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
; F: V$ x. E/ n接下来,教你两招,煮小米粥的窍门) V2 |$ b: R R1 S( j
宜与大豆或肉类食物混合食用;/ E/ u) G' m) |# N( [
小米粥不宜太稀薄;产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
8 M8 x8 ~3 U: w; R# N. M# n% T水烧开后再倒入淘好的米,先用旺火煮沸,改由文火熬煮,锅内保持沸滚而不使米粒、米汤外溢,粥就会黏稠起来;( d7 R8 ^! _7 }6 q
盖好锅盖,避免水溶性维生素和其他营养成分随水蒸气蒸发;. f1 M; @5 }* J4 z
1 L6 f3 [# z- p1 Q y, S* Z煮粥时锅内加上五六滴植物油或动物油,能避免米粥外溢;9 F) u$ U% J, e: o8 p! ~( A, ~
红薯50克,小米30克,将红薯去皮切小块,和小米一起煮成粥,作早餐食用。常食可润泽肌肤、红润容颜、促进毛发生长,并使其乌黑有光泽。
$ x2 ]5 C- L7 I! P+ s' b煮小米粥的注意事项5 r* Z9 e: ^. _! p
煮小米粥的时候,一定要等水开了,再将小米下锅,不然煮不出小米的味道来。如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下锅;
( ]# s; e+ Z/ u( d' {- c) O% L! ]如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下锅;+ X* a3 v( k: q! I+ M: N
如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮这些食物,如黑豆,黄豆,红豆等。要等这些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再将小米下锅,同煮,煮到发粘的时候也可以了。/ Q3 R/ `9 {7 Y. v
如果要加一些调味品,则在小米粥煮好之后再放,这样新鲜美味。
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