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! Q. H% e4 z+ j1 n0 [# i# ]
陈皮,自古以来就是人们喜爱的养生保健药。有着“一两陈皮一两金”的赞誉。陈皮有很多使用方法,既是很多方剂的重要组成之一,也是烹饪时提味的重要作料。
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2 C% {) q5 D1 u+ { 理气健脾,燥湿化痰
6 A! y' B2 @, H, D; H0 P 其最常见的用法就用来治晕动病。乘车(船)前1小时,每隔20分钟放1片进口腔,崩解后吞下;车(船)开动后每隔10分钟放1片进口腔,崩解后吞下即可起作用。
% w! M+ g H- A: Y2 `( u 清肠% O$ M* A! r6 R9 ?6 @. _+ [ b$ W3 w
取番泻叶10~15g,陈皮6g,开水1000ml冲泡,密盖20分钟,分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用,可以行气通便,加上陈皮可清洁肠道。6 l+ a+ f& t- M0 r. c
抑菌5 w9 p& z# h' j4 `& y
陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取,分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏,涂抹于患处即可。& Q/ `" I" F) b1 ?6 G3 a$ W
治咳嗽
% h4 q v0 r. M6 f# k 用干橘皮5克,加水2杯煎汤后,放少量姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮适量,切碎后用开水冲泡,加入白糖代茶饮,有化痰止咳之功效。
! B/ q0 d/ s* f8 D5 w- I 如何自制陈皮?
, m8 f4 A4 f: g7 h0 r+ ] 在太阳下将橘皮风干,后存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化;果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再放到太阳下晒干就制作完成了,将其密封存放即可。( X6 o4 ]! A5 \7 K
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