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提起男性食补,威风凛凛的虾将军实在不可忽视。中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。来自《看医生》杂志的林森的文章指出:虾无疑对肾阳亏者有效,阴虚阳亢者不宜多吃。
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韭菜炒虾肉
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4 n- v; V3 j+ R4 ~. {; a原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。 f1 }6 m3 E: t0 K
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制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。
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功效:主治肾虚、阳痿等症。; C. d9 |3 q) k
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蒸虾仁
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# D" w3 [) T/ H& Q4 W0 c0 A' |9 N原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。
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8 e' H0 G1 M- D制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。
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功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。* N5 d; r, I7 @, v. ]$ R
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米酒炒大虾/ t$ {7 F) w+ q" A& D
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原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。) `: P1 W2 v! J" m$ ?1 [ o6 w
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制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。1 J7 Y" w; r* e. c R' o
# l/ O/ Z3 l! T6 m9 W( V9 P功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。8 I. k/ \! \1 x6 P
仙茅虾1 B* y z. }& \! W( M5 A
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原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。
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8 Z' q1 _/ u3 }3 F" [/ i2 e' I制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。
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功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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醉虾
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5 |4 J) R8 @4 O- {, D1 p$ f8 o3 |' Q原料:虾600克,绍酒适量。% n; d9 z3 h" n
/ s: n7 m+ ~4 c6 {) K" Y; e制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。 i+ Y3 ?, Y' c8 q8 J
9 U! m1 }0 j* g功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。2 f! y8 ^" k5 V; \) A1 F- V* ~
+ K0 A5 [8 _. ^: i! ^2 i: T干煎蒜子大虾
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。3 B4 |9 K% m- ?8 r$ Y; M
2 R4 s6 N4 c: G6 } q制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。# ^7 V2 m* M ^9 W4 R! [+ W
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功效:强健腺体,益精补虚。
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. A, }& F6 h8 |0 I v/ X- U对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则“过犹不及”,可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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