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儿童长高除了遗传因素,营养是儿童身高增长的一个重要因素,这个时候家长要注意让孩子均衡饮食,肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配,要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。% o! k B6 q) n- l1 [8 V2 [$ J
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1、细嚼慢咽
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. z5 Z \% }/ C( g: X 快吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。' o1 }( u. L& Y K8 s1 Z7 @
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2、碳酸饮料要少喝! T/ |* K, d) s- K. L
, Q8 K' D: m' P7 u 有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。; _0 O' `- t9 O' |% r1 ~( d
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" U( `2 W t- i2 L0 i1 ? 3、含盐分高的食品要尽量少吃$ I% t. f0 P0 ^9 c2 x6 t
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各种腌制食品和香肠,以及熏肉等盐分较高,又是熏制食品,对胃肠黏膜有较大的刺激性,而且这类食品中维生素含量很低,对孩子成长也不利。
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4、对各种糖果、甜饮料说不( H3 ]/ d3 u% p, F; a
5 u9 \5 r$ g z2 | 吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。一些专业人士认为,吃糖量如果达到总食量的16%~18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用,影响长高。3 V5 n7 p. x; |5 o. [: E1 `
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另一方面,营养学术语中有“虚卡路里”的说法,即毫无营养的热量。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。- r: e& M# c! M/ W. `% u2 P2 g* J
& U- S% j. e+ ?# l$ x6 V# } 5、饭后休息一小时左右
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c& a0 C: e) E* R5 l 饭后让大脑和全身都休息一下,对消化系统的正常运转是很重要的。
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' z0 k8 z) n. ~ 6、吃饭时少喝水
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- b4 I6 N: C, D, r 吃饭时喝很多水会冲淡胃中的消化液,妨碍食物的消化吸收。另外,饭前喝水会降低食欲,所以要尽量避免。而饭后喝适量的蔬菜汤或牛肉汤等,会对长个有利。0 S' I7 i) D7 k( q+ Z, U" j- w
3 K8 q! U. H( N: A 7、愉快地用餐* v6 z% W$ v% s$ a8 W, U
# K; k+ y. d# P# g8 ?5 a* y 在愉快的气氛中进食,脑的中枢神经也会变得积极,使得循环系统和其他器官能积极配合消化系统功能,有助于食物的消化吸收。/ j5 {2 U2 ]9 |2 O
. m& L; N# T% l- I 8、拒绝“垃圾食品”的诱惑4 K h) ?8 w+ h$ x: ]) h
( |0 I7 g* E2 G# E/ p 油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。 |
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