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遇到脏的食物,相信妈妈们都不会给宝宝吃,但有些“脏”却隐藏在食物内,妈妈肉眼看不见,这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么,这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。
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$ E! A. c% _8 m) s% T; Z1.葱9 S; J" v- v# F: G7 J" L$ D
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污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。
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: k% I# P U' k c家庭食用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。
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2.鸡肉
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{8 G0 z8 ~5 f" ~污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。
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家庭食用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。
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$ W7 {% l# V9 Q3.碎牛肉
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3 f L6 E& Y5 z& g, M" Z污垢:对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。" q$ b, H; N+ Q; G; o" R4 l
% r# {1 f' B/ b X, V0 V% N. F" G7 b超市购买避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。; T; y2 X$ X# Q7 b* |6 _
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家庭食用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。' N9 D" `, p( K9 m
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4.碎土鸡肉/ k4 w) A: b3 B0 S: m
# H6 N# [: j% O n7 \3 o" @$ V污垢:这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。6 i, W+ o* K i0 A* s
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超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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9 ~! W- v2 s Z( N/ L. F家庭食用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。
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6 Z4 O4 R# K7 k k5.生蚝& z7 s' M& p8 ~( D, ?
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污垢:生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。
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' R9 K5 U0 `3 K9 _1 J* |2 ^超市购买避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。& i& J4 T( g- V( z U" K; L* b
( B- \! O; o# G家庭食用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。7 n5 S. N3 F- |! W; r7 D
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6.鸡蛋6 R) _1 u' _2 B1 Z3 C
5 ?$ {; L! E' C, I7 ^! F. _" i4 C污垢:虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。
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超市购买避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。
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家庭食用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。, i9 ?% s5 I" H! J! g
+ ]! @ `9 |1 a0 h% r' _: B' ~, c7.哈密瓜: G, j) T4 x# ^, M( }7 I
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污垢:研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。
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超市购买避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。+ z6 h3 W# ^! I u z
O; D5 X2 _1 M3 b家庭食用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。7 n$ F; Q$ u( d$ p
5 b% l3 ?* D; X0 S8.桃子
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; c9 ~$ b! s* z2 u# T+ }污垢:为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。* q/ {! w \/ p ]+ ?; V
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超市购买避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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家庭食用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。
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9.事先包好的莴笋
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& @! W! j/ x$ S& d2 D1 v污垢:研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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超市购买避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。
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家庭食用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。( I9 @7 |2 d. i
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10.冷盘5 z' z7 Q! z. c) C
- w) N+ y% ^8 s& J s- B污垢:研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
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超市购买避免方式:避免选择熟食店的冷盘。
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4 c7 I0 Z+ P1 x4 _& \( ?! A: R# h家庭食用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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