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八类美食有害健康:过量食用松花蛋致铅中毒

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  民以食为天,人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食,才能促进健康,反之,饮食不当,则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。) s. x+ @9 B; z* i" I4 j3 k6 I3 f

6 z4 B) Y  U/ v; E  松花蛋  制作松花蛋需要用一定量的铅,多食可引起铅中毒,还会造成缺钙。
5 v" k: m" }0 |! S, W
4 @% W" \0 W3 \6 C/ b0 g  臭豆腐  臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,同时含有大量挥发性盐基氮及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,多食对人体有害。
! T4 F" Q7 N/ T; Q0 n( i  x- p" L6 v* D& M( L5 ]
  味精  每人每天味精摄入不应超过6毫克,过多摄入会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了必需的钙和镁的利用,可造成短时期头痛、恶心等症状,对人的生殖系统也会带来不良影响。
/ {  D0 j, V; i- c" k0 b& j
9 z) R  F' A6 R  方便面  方便面中含有的食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利。
$ @+ {5 E: G5 ?, S. J- C/ a! A
* G1 r; _6 t0 g7 j0 L+ W( B6 M  猪肝  1000克猪肝含有胆固醇高达400毫克以上,而胆固醇摄入量太多会致动脉硬化,并加重心血管疾病。
% P  r5 r& ^. J9 S3 \
9 e: s$ a' i. E: M/ @' r  烤牛羊肉  牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质,这是诱发癌症的物质。& l. D8 W8 C% ?/ c0 h( x! o2 t# K4 h

. E  h+ ~! m4 m3 e& @  腌菜  腌菜如腌制得不好,会含有致癌物质亚硝酸胺。
* B6 V. B+ T/ o" u, K7 |2 ^: t6 f4 A; C. N1 g
  油条  油条中的明矾是含铝的无机物,天天吃油条,铝就很难由肾脏排出,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引发老年性痴呆症。
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