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一谈到癌症,每个人精神都是紧绷的,一方面同情患者,一方面又担心自己中招。其实,大多数的癌症都是由不良的生活方式导致,如果能改掉这些不良习惯,自然就能离癌症远一些。此外,吃对食物也可以让你远离癌症。 供图/视觉中国 抗癌食物一:草莓$ i: |+ W& o- m4 E
草莓营养价格极高,素来有“水果皇后”之称。
2 @3 R+ W# {- F1 y它除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的植酸,这是一种抗氧化剂,对细胞有保护作用,能抑制癌细胞的生长。
$ G8 q1 O1 L/ P7 v此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。% A8 Z# V$ u. |) w5 ~. y# I
抗癌食物二:红薯
# O2 W0 w0 \( E4 p在前20位抗肿瘤的蔬菜中,红薯位列第一,熟红薯的抗癌率高达98.7%,而生红薯则也达94.4%。. y: l2 `1 Y9 ?! w f; |+ z( P! `2 r
研究发现,红薯之所以会抗癌,是因为它其中有含有糖脂和脱氧异雄固酮,糖脂能抑制癌细胞的增长,而脱氧异雄固酮能抑制和杀灭癌细胞,对防治乳腺癌和结肠癌大有益处。
+ A; r7 y! m: k# _* A抗癌食物三:番茄4 B$ U% Q. V1 l& K
番茄中最为可贵的就是番茄红素,它具有很强的抗氧化能力,能清除体内的自由基,保护细胞不受侵害,阻止癌变进程。7 { U, t/ z1 i; k! Q
番茄对前列腺癌的防治最为有效,除此之外,它还能有效减少直肠癌、喉癌、肺癌和乳腺癌的发病风险。4 ~+ G* h0 ]* C
抗癌食物四:芦笋. a4 R8 m7 b" _5 i1 I; f
芦笋是一种很常见的蔬菜,烹调方法也很多样,炒、煮、炖、凉拌皆可。1 Y y! z# T8 d$ Z
而且,它还具有很好的抗癌效果。它其中所含有的核酸、叶酸、硒和天门冬酰胺酶,都能很好的抵制癌细胞的生长,防止癌细胞扩散。: l. U% J p3 i. Q
! G; f& s0 ^4 I0 {3 w& U抗癌食物五:萝卜
( B f& A+ Z) }萝卜中含有的多种活性酶,能降低亚硝胺的致癌作用,其中的木质素还能增强机体免疫力,使巨噬细胞更好的杀灭癌细胞。# B" u( s9 T" [! z" I
生吃萝卜时能明显感觉到辣味,这是因为它其中含有芥子油,这种物质可刺激肠蠕动,使致癌物更快排出体外。& B4 [$ F/ @7 H; X3 u! o
抗癌食物六:苦瓜, A5 {; h y6 M1 ~6 T/ p- J/ y+ E% z
研究证明,苦瓜中有一种叫类奎宁蛋白的物质,它能激活免疫细胞的活性蛋白,使之更快地杀灭癌细胞。# R4 A, C. r# T n3 R8 `7 g, ~
抗癌食物七:海带7 v6 N' i1 k* F1 `
海带能软坚、散结,是中医里常用的抗肿瘤药物,多用于瘿瘤、瘰疬和痰核,也就是说它能对抗食管、胃、乳房、淋巴结系统的各种肿瘤,是一种较为理想的防癌食物。5 ^: S2 e9 n. p, V
正确的饮食是非常有效的防癌手段,不过它的效果较慢,所以坚持是关键. b+ p, t: d7 `+ D3 @! Z8 w$ U
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