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在我们平常的生活中,生姜不止有调味作用,还具有很高的药用价值。食用生姜不仅能够强身保健,还能够养生益寿。俗话说:“家备小姜,小病不慌”,那到底该怎么利用生姜来驱除百病呢?
生姜(供图/视觉中国) 早上三片姜赛过人参汤
- R6 I' J; S7 o/ k( x6 R8 |想必大家对于“早上吃姜,赛过参汤”这句话早有耳闻,那到底为什么早上吃姜有这么大的好处呢?( n. O6 W. o/ N% {5 u4 {
实际上啊,早上7点到9点的早饭时间,正是气血流注足阳明胃经的时候,而姜又具有辛辣性温的特点,在这个时候吃姜能够加快血液的流动,还能健脾胃、促进消化。不止如此吃姜还能生发阳气,令人精力充沛,所以在这个时候吃姜对身体是最好的。
. G( [. F# \- @) C2 q1 {, B巧食生姜,应对四种不适症状
& ~, g4 p1 e+ Y/ ^( S1.醋泡姜:健脾胃促消化9 B% b9 Y: i2 B$ b) D& _
做法:先把鲜姜切成片,再用米醋浸泡,加入少量的糖、盐,三天后即可食用。这样做可以帮助脾胃虚寒、消化不良的人群调理脾胃、促进消化。
% N ^7 N* L( j) J2 Q2.生姜茶:帮您远离空调病" S2 i8 o& y. o$ e0 S
做法:直接用沸水将3~5片生姜沏开,即可饮用。在这里提醒您,姜茶一定要趁热喝,这能帮助您远离肺胃受寒导致的空调病,不仅如此,生姜茶还能帮助您驱散体内的寒气,让身体发汗,从而达到排毒的目的。4 t* ?% E; ?9 G* o
3.生姜陈皮茶:开胃促消化1 D! ~3 R: a0 E, A$ I' i
做法:取2~3片的生姜和陈皮,直接用水冲泡饮用,这样可以达到开胃和促消化的功效。
+ u7 W4 I- U( t# S/ r' z3 N8 _3.红糖姜汤:缓解风寒感冒
# ?( S3 A, v( c' v' s! r做法:将10克生姜洗净切丝,用开水浸泡5分钟,再用文火熬2~3分钟,最后加入15克红糖调溶。但是需要提醒您,红糖姜汤只适合缓解风寒感冒或胃寒等不适症状,如果是暑热感冒或风热感冒,建议您直接服药。* ^4 V8 H p6 d* Z" m O4 i2 S
巧用生姜治百病
1 C6 B+ S/ W+ l# _5 q9 r9 Q1.慢性胃炎、胃疼以及恶心呕吐,您可以各取15克鲜姜和橘子皮,用水煎服,每天喝3次,可以有效缓解症状。
. O* _% i# ?8 r6 L- O2 R( U2.中老年人慢性咳嗽,口内经常有白痰,您可以将鲜姜捣碎榨汁,取半匙姜汁和1匙的红糖服用,早晚各1次,可以帮助缓解不适。5 [ J; U1 _4 U- G7 z3 J+ K/ p( u
3.关节疼痛、发凉,取鲜姜和大蒜各一半,切碎超热,再用棉布包好,贴在关节患处,能够帮您驱凉止痛。
. y8 H" ] `2 K# ~四种人不宜吃姜4 I$ O, N* Y) b6 d W
是不是没想到生姜能有这么多的功效,其实不仅如此,生姜对于男性有助阳的作用,对于女性也有驱寒、防风湿的功效。虽然生姜有这么大的药学价值,但也不是说人人都能都适合吃姜,以下的4类人群尤其要注意:
/ I+ f% @- Z- |, E( T- I( a1.手脚心发热
5 F6 W5 O6 U3 z手脚心发热主要是因为体内津液不足所导致,属于阴虚体质。生姜辛辣性温的特性反而会损耗津液,令人出现口干、眼干、易怒、失眠的症状。
' H$ j! M: i6 y6 G! a2 M2.肝炎患者 k8 m+ v9 w5 F5 v: W+ D
生姜发起的燥热会严重影响到肝炎的炎症,阻碍了炎症的消除。
. l% v" O0 D; M6 C3.口腔异味
! H) P. C: n( r6 O" b5 Z$ B胃热就会导致口腔异味,生姜性温,反而会加重胃热的症状,严重时甚至会引起牙痛、头痛以及痔疮出血等症状。
/ |7 [1 e" c6 @' d" H. V! C/ l! `4.便秘
9 l. M5 O: F7 g9 A便秘的主要原因是因为肠热,生姜性温的特性会加重便秘的症状。; e7 l f: E+ G/ q9 \' u& z
说了这么多,不知道您是不是对生姜已经刮目相看了。学会正确的食用生姜,的确能够帮助您祛除百病,所以赶紧转给身边的朋友们看看吧。
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