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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
0 {9 e& u- e; h核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。" ^7 Q& W+ O- I6 x& u+ K- p2 H
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
8 h' G% O" H6 q8 i8 ?核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。2 n0 j9 _4 K4 `/ |, f2 Y# p
一、抗衰老之王
, i5 Q; J# \5 X1 L$ _核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。+ C& U0 V; D* {! D
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
7 T" n- e# a* j' f二、固本之王
6 V7 ]! p" P2 l% D3 V( t" c$ ]# Z肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
- p+ l3 c# D4 V/ g+ G夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。! b' p w! R! _8 `9 i* |
三、安神之王! Z& _5 q+ {, [) P
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
6 g& C- X* q" P而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
1 i: n9 N) e% F# ^8 q. B! i, F四、健脑之王" q9 b# e) `: {
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。5 n# n( ~5 }8 _: P4 [
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
' m9 }; z/ }' B! {" d- }3 A1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚5 v4 M$ w$ H# g/ H5 b2 c
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。5 r7 N Z" n! w: P( c5 a# A1 O. t
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
2 Q# w7 n7 J+ N( K. Y饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
* y: N$ p+ n& s. K材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
' b1 v; Q& n8 l! `1 X, Y- A" e3 m做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。- i" c6 l3 d9 V( @. ^. }
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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