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% i& f% J5 }- s U. d《饮膳正要》认为木耳具有“利五脏,宽肠胃”的作用;在《本草纲目》中则是记载木耳具有“断谷治痔”的作用;中老年人经常食用黑木耳,或用黑木耳煮粥,对防治多种老年疾病,抗癌、防癌、延缓衰老,都有很好的效果。3 e+ p9 U+ N% D7 x# ]8 u
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5 G, }& f! q% J& P5 M" H 所谓血不通,百病生!就是这个道理。那么如何才能调整呢?2003年的广西十佳科技期刊《家庭科技》,报道过一位中国企业家轻松补血、通血管的案例。
. Y8 Y: H5 t& S0 `6 m/ ]' h案例:4 h5 E7 w& ?% @ n- H' e7 T
这位中国企业家得了冠心病,三条血管都堵了,到美国准备做心脏搭桥手术。因为做搭桥手术的排满了,要排一个半月的队,时间一到企业家去医院去检查,准备做手术;医生竟告诉他,三根血管全通了,完全不用做搭桥手术了。企业家细想原来是自己在等待的过程中,一直在喝一种汤,就是用黑木耳红枣加上姜,当做汤喝。企业家的事例未必适合所有的心血管患者,但是这个秘方是值得我们所有人学习的!这碗汤怎么做呢?其实很简单——% D3 h% b2 M$ t" q1 a1 I* Z9 y- S
一碗红枣木耳汤$ t {3 J2 }# X$ i
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一碗红枣木耳汤(资料图) 食材:
\. |, L9 b" ?& H! A5——10克左右的黑木耳,3片姜,5枚红枣。! [# G' @, n4 G2 }$ V" o9 u
制作方法
' O$ ?+ {% u1 p* m: s1、以上食材加上6碗水,一起倒入煮锅里。 d5 l2 B' c2 t
2、用小火煲成2碗水,加少许食盐即食,每天吃一次。9 d# t' N) d( `1 W5 }5 Q# m K
注意0 ?3 K j: b; l- T; G; `: R% j
不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛;红枣吃多了会腹胀,所以不可多吃每次食用不超过10枚。- l1 _+ _8 `, p
通血管、养五脏,这碗红枣木耳汤效果为什么那么好呢?其原理如下:
' z+ f; }& ~* G; M+ n; p( a黑木耳:血管清道夫
+ f5 j0 a5 T2 Q* G1、黑木耳作为药物,不腻不躁,可常服久用,可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。
1 K0 T/ I% U* U- X0 P& r# v" I) N2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍,黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群,被誉为“血管清道夫”是实至名归”。7 U% ~& P ~7 ^- w- e+ G% y
3、黑木耳在世界上被称之为“餐中的黑色瑰宝”。它有很多神奇功效,究竟有哪些神奇,请看附在后面的文章《了解后,才知道黑木耳,原来如此不凡》
/ X3 }/ _: b4 ^红枣:天然维生素丸
, a8 M; v0 E/ t) D1 L2 C( P1、红枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。8 q! M5 b8 J% f" h2 s7 P; n6 `8 E) m {6 M
2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载:“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。
2 ?9 Y8 ]+ p# k$ X生姜:调节心脏和血管
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$ w$ J1 c4 D* w0 m: d7 a5 T常吃生姜最有益于心血管病人的康复,它富含姜辣素,对心脏和血管有一定的刺激作用,可使心跳加快,血管扩张,从而使络脉通畅,供给正常。7 f% K9 R6 m& X' h
这红枣木耳汤,不但对心脑血管有巨大的帮助,而且对五脏都有补益。
; s, u- i( y; j" h黑木耳色黑补肾,质柔软,能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的,为阴中之阳,故又有润肺补肺的功效。
9 F3 k1 q: @* E( F8 l; g) y, U由于木耳乃木头之上生长,其禀赋性甚厚,故可养肝木,助肝排毒降浊。
2 r7 b# a" E6 G0 t加上生姜与大枣,可调和营卫,补益脾胃。如果是年老体弱之人,还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。9 r' o% L# e$ X/ |7 U4 j$ o
血液滋养着我们的全身,常喝红枣木耳汤就能通血管、养五脏,关键还便宜,花费不多却能收获大作用,这么好的方法要大家都来学学!* U2 C( r+ u U/ k$ ^9 T$ u; r
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