金针菇六大食疗偏方

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　　1. 金针菇冬瓜汤
　　金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。
8 }2 T$ P! \/ A; N( |8 y　　2. 金针菇面
; H  j9 b0 [3 M) R6 w/ \　　将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。
) n, _# A, U% B$ @　　3. 金针菇肉片汤
　　金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。
, C) \7 r9 z! d$ F' ^1 P- }8 d　　此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。
　　4. 金针菇炖土鸡
1 Y9 @1 B) ^* l2 `6 D0 U　　金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。
, n5 L0 }5 w9 z0 b　　此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。
　　5. 金针菇麻辣豆腐
; Z- E% B8 V. Y) T$ S　　金针菇50克，豆腐400克，四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开，豆腐切成小方块；锅内色拉油烧热起烟，即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次，入金针菇焖熟即可。
  H5 T. [& V1 a) T( n: ^! ^　　此肴具有健脾开胃，促进食欲的功效，适用于脘腹胀满，饮食减少，体倦肢弱等病症。
+ ?4 K7 k! E5 u6 ^　　6. 针菌猪肝汤
　　猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。
5 ~0 X; k( F9 n+ V: h; o  U" q- q　　此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。