脆皮炸鲜奶-奶香浓郁的小点心

阿牛

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原料：
1 Q6 [& u: `* p' E! `5 g牛奶250克、白糖35克、玉米淀粉30克、炼乳1大勺、低筋粉100克、清水120克、泡打粉1/2小勺。

做法：
5 u3 y9 r" z( K) O- h+ j& l9 r0 ^/ C1、牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀，倒入锅中，小火加热。

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2、等到锅子温度上来时，用勺子或铲子不停搅拌，搅拌成粘稠的糊状，直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火。