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【导读】我们知道最自然的排毒养颜方法就是吃水果,而很多人也很关心具有抗衰老功效的水果。黑色水果因为含有丰富的色素类物质,而具有很强的抗氧化能力。营养学家说,黑色水果的抗衰老能力远远高过其他水果。
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' U/ m$ E+ H4 s \% P' j# H2 a 相比浅色水果,黑色水果还含有更加丰富的维生素C,可以增强人体的抵抗力。此外,黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果。下面,为大家介绍几种常见的黑色水果。7 I* i1 j# I% p6 E) m
7 d# d. y/ r" S 桑葚
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2 p- R# j6 M; ] 桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质,矿物质的含量也比其他水果高出许多,主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。现代医学证明,桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。桑葚味道酸甜、多汁,但是性微寒,因此女性月经期要少吃,以防寒气过大,引起腹痛。2 I% w5 p* z5 C% E. R- L# O! e( V
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中国医学认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津止渴,润肠燥等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。4 w. O6 c$ U/ m9 s
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乌梅! h- I" ]: z& ^2 ?3 d1 y1 M9 a
4 {! l' }& Q3 C+ P3 x) _" m1 m# Y 乌梅含有丰富的维生素B2、钾、镁、锰、磷等。乌梅是碱性食物,因为它含有大量的有机酸,经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此,乌梅是当之无愧的抗衰老食物。此外,乌梅所含的有机酸还能杀死胃肠道中的霉菌等病原菌。( {2 a, l9 r9 |, I. ]( f9 ~
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黑葡萄
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黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 c( V4 @: g! `1 Q' M
2 Y+ L+ w: O5 i" E- ~$ E 黑加仑+ N2 U; Z$ O5 f4 D5 r% K$ H$ v- A
) [) |: M1 s6 B 又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处,因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场,只能见到黑加仑 加工成的果汁、果酱等,鲜果还很少见。黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已知的黑加仑保健功效包括预防痛风、贫血、 水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。: V9 p8 U% `) I2 e: F1 H
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营养学家指出:水果都有一个规律,即颜色越深,营养价值越高。即使是同一品种或同一水果的不同部位,由于颜色不同,维生素、色素及其他营养物质含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多营养成分,大家在食用时,最好连皮一起吃。 |
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